Shpallje

Përbërësit:

  • 4 vezë
  • 1 gote sheqer
  • 220gr margarin të shkrirë
  • 1 gotë grizë
  • 2 lugë miell
  • 1 gote ajkë e thartë ose kos
  • 1/2 pluhur për pjekje
  • 3 gota sheqer
  • 4 gota ujë
  • 1 sheqer vanile

Përgatitja:

  1. Përziejmë vezët me sheqerin derisa të shkrihet sheqeri
  2. Shtojmë margarinën e shkrirë, miellin e përzier me pluhurin për pjekje, grizen dhe kosin
  3. Të gjitha i përziejmë mirë dhe i vendosim në kallëp të lyer dhe përmillur me madhesi 25×35 dhe e pjekim në 180 gradë për 25-30 minuta ose derisa pjekja të vërtetohet me rremojcë
  4. Ziejmë shurupin me ujin, sheqerin dhe sheqerin e vaniljes dhe pas pjekjes në revaninë e nxehtë shtojmë shurupin e nxehtë dhe kthejmë kallepin prapë në furrë të nxehtë për 5 minuta dhe me pas e largojmë nga furra
  5. Ëmbëlsiren e lëmë të ftohet mirë në frigorifer dhe pastaj e presim ne katrorka