E enjte, 28 Janar, 2021

Krofne të mbushura

Duhet të lexoni

VIDEO: “Tost Francez” prejardhja e reçetës dhe si përgaditet?

Emërtimi i reçetës "Tost Franqez" fillimisht është përdor në Anglinë e shekullit të 17-të. Mirëpo, tosti francez ka zanafillën që...

Mini Pizza yje – recetë e shijshme!

Për të përgaditur Mini Pizza Yje, ju duhen përbërësit mëposhtë: Përbërësit:     750g brumë për picë, të ndarë në gjashtë pjesë 1/2 gotës...

Mësoni të gatuani PIZZA me New York Style!

Mund të porosisim pizza të na bijnë në derë të shtqpisë si përshembull Sach Pizza në Prishtinë, apo Proper...
GazetaOra.com është platformë informative e pavarur dhe e saktë. Për të mundësuar vazhdimin e punës tonë, për të ju informuar shpejtë, saktë dhe paanshëm, na duhet ndihma juaj me donacion. Ndihma juaj do të lehtësonte ekzistencën e kësaj ore të pavarur në dorën tuaj. Paraprakisht ju falenderojmë.

Për të dhuruar donacion, ju lutemi klikoni "Donate" mëposhtë:

Përbërësit:

  • 800gr miell
  • 2 lugë maja birre
  • 3 lugë sheqer pluhur
  • Pak kripë
  • 100ml vaj
  • 50gr margarinë
  • 2 vezë
  • 350ml qumësht të vakët
  • vaj për fërgim
  • sheqer për pluhurosje
  • marmelatë ose nutella për mbushje

Përgatitja:

  1. Në qumështin e vakët shtojmë kvasacin dhe një lugë sheqer
  2. E lëmë qumështin të fermentohet
  3. Margarinën e shkrijmë, shtojmë vajin dhe i vendosim në enë në të cilën do te zëmë brumin për krofnet
  4. Shtojmë vezët e rrahura, pak kripë, sheqerin pluhur dhe përziejmë
  5. Masës i shtojmë qumështin e vakët të fermentuar dhe shtojmë miell gradualisht
  6. Përziejmë me mikser derisa brumi të merr dendësinë e duhur
  7. Nxjerrim brumin nga ena dhe e vendosim në tavolinën e permillur
  8. Tani duke e punuar me dorë i japim formën e topthit
  9. Topthin nga brumi e vendosim në një enë të lyer me vaj, pastaj lyejmë me vaj dhe topthin e brumit përsipër
  10. Brumin e përgaditur për krofnet i mbulojmë dhe i lëmë në një vend të ngrohet derisa të dyfishohet vellimi
  11. Masën e fryrë të brumit e vendosim në tavolinen e përmillur dhe e shtrijmë me duar aq sa të mundemi duke fituar një petë me tashësi afër 1 cm
  12. Nga peta e brumit për krofnet nxjerrim me gotë forma të rrumbullakëta të cilat i rendisim në tavolinë dhe prap i lëmë për 5 minuta
  13. Në ndërkohë ngrohim vajin dhë fërgojme krofnet në temperaturë të mesme derisa të skuqen në të dy anët
  14. Krofnet e skuqura i vendosim në një letër qe tu largohet yndyra e tepërt
  15. Më pas i rrotullojmë nëpër sheqer dhe anash bëjmë një vrimë me anë të ndonjë tehu
  16. Vrimen tek krofnet e mbushim me marmelatë ose eurokrem me ndihmën e shiringes se kuzhines me të cilën dekorojmë tortet me krem pana

PËRGJIGJU

Ju lutemi shkruani komentin tuaj!
Ju lutemi shkruani emrin tuaj këtu

Ky sajt përdor Akismet-in për të pakësuar numrin e mesazheve të padëshiruara. Mësoni se si përpunohen të dhënat e komentit tuaj.

Më të rejat

Dita e Holokaustit/ Konsulli i Izraelit Xhillari: Ekstremizmi dhe racizmi i mori jetën miliona hebrenjëve!

Rodolf Xhillari për Ndërkombëtare të Holokaustit: Nderojmë sot në Ditën Ndërkombëtare të Holokaustit viktimat e ekstremizmit dhe racizmit që i...

Rodolf Xhillari: Ambasada e Shqipërisë në Greqi, shembull i një pune dinjitoze. Znj.Hajdaraga e përkushtuar në misionin diplomatik.

Konsulli i Nderit i Izraelit në Shqipëri, Rodolf Xhillari, njëherësh një nga biznesmenët më të suksesshëm në Shqipëri, i cili jetën e tij e...

‘Natë e ftohtë dhe me reshje shiu’, Balluku pranë familjeve në nevojë: Askush jashtë vëmendjes!

Nga Marjon Gorica Tirana dhe i gjithë vendi është përfshirë orët e fundit nga temperatura të ulëta dhe reshje të dendura shiu. Kushte klimaterike këto...

Avari në linjën e energjisë elektrike, OSHEE njofton: Po punohet për riparimin e defektit.

Si shkak i një avarie në linjën e furnizmit me energji elektrike në Mëzez, kanë mbetur pa energji disa zona të ndryshme në Tiranë....

Gazetari Gorica i kundërvihet Petrit Sinës: ‘Mos trego për çfarë ka nevojë Berati, por çfarë bëre ti për të?’

Në një postim në Facebook në lidhje me zhvillimet e projektet që po ndodhin në Berat,  ish kreu bashkisë së këtij qyteti, shprehet se...

Më shumë artikuj të ngjajshëm