Përbërësit:
1 kg miell
600 gr gjalpë
40 gr maja birre
250 gr ujë (i vakët)
150 gr sheqer kane
6 copë vezë
15 gr kripë
Qumësht
Përziejmë 500 g gjalpë me 50 g miell dhe formojmë një brumë të cilin e vëmë të pushojë në frigorifer.
Shkrijmë në...
Përbërësit:
750g miell
100ml vaj
4 lugë gjelle sheqer
Vezë
Të verdhët e vezës
1/2l qumësht
40g maja të freskët (kvasac)
Pak kripë
Sheqer pluhur
Një sheqer vanilje
Vaj për të fërguar
Përgaditja:
Majën (kvasacin) e shkrieni në 100ml ujë...
Përbërësit:
350 g makarona
100 g kaçkavall (gorgonzolë)
Një dardhë e madhe
Një lugë fistekë të bluar
Një lugë majdanoz
Një lugë lëng limon
30 g gjalpë
10 g sheqer (sipas dëshirës), kripë dhe piper
Përgatitja:
Hiqeni koren nga...
Përbërësit:
1 buke e rrumbullaket
Gjalp
1 spec i verdhe i pjekur
Disa bishta qepesh te njoma
50 gr djath kackavall ose i bute per pica
4 domate te thata (mund te perdorni -2-3 te fresketa ne mungese)
120...
Përbërësit:
Gjysme makarona
1 tas garniturë
1 tas mish i zier i pules
Speca te kuq
Speca te verdhe
1 luge majdonoz te fresket
Biber i zi
Kripë
Jogurt
Sos
Hapat:
Makaronat i ziejme, ia shtojme garnituren dhe pulen e...
